健康文化村 カルチャーリゾート フェストーネのスタッフブログ

フェストーネのスタッフが、日常の出来事や沖縄の観光情報などを発信します。
 


パイナップルのブロメリンで食欲も増進!?
2016/06/12 日曜日 17:38:41 JST

カルチャーリゾートフェストーネスタッフブログをご覧の皆様こんにちは、
例え舌がヒリヒリしてもパイナップルを食べ続けるパイナップル好き、小橋川です。

雨の日が続く沖縄… 天気はどんよりなのに気温は30度前後
外に遊びに行くことできず、暑さに負けて食欲を無くしちゃってませんか?

僕はですね… 食欲モリモリです!!
なぜなら、食後にパイナップルを食べているから!!

 

 

パイナップルに含まれるブロメリン!!

パイナップルと食欲に関係があるの?と疑問を持つ方もいらっしゃるかもしれません。
でも実はパイナップルにはタンパク質を分解する酵素が含まれています。

その酵素の名はブロメリン(ブロメライン)!!

ブロメリンの持つ効果のおかげで、消化が良くなり胃もたれせず
腸内環境も調子がいいようです。←個人の感想です(笑)
今日のブログはそのブロメリンについての記事です。

タンパク質分解酵素ブロメリン

パイナップルに含まれるタンパク質分解酵素ブロメリン。
「タンパク質分解」と言われてもあまりピンと来ないと思います。

具体的な例をひとつあげると、酢豚にパイナップルを入れるとお肉が柔らかくなりますが、
実はこれこそがブロメリンの働き。

パイナップルに含まれるブロメリンが豚肉のタンパク質を分解することで
お肉が柔らかくなり、さらに消化もされやすくなります。
酢豚 そのため、お肉や魚などタンパク質を召し上がった後パイナップルを食べれば
消化を助け胃もたれも防いでくれます。

おなかの中でも働くブロメリン

お肉やお魚のタンパク質を分解してくれるブロメリンは、
おなかの中でも働いてくれます。

ブロメリンは腸内の腐敗物まで分解してくれるので
便秘などの腸内の消化不良にも効果があると言われています。

さらに、パイナップルは食物繊維も多く含んでいますので
より効果が期待できますよね。

ブロメリンを摂取するなら生のパイナップルを!!

消化を助けたり腸内を整えたり、大活躍のブロメリンですが
熱を加えると効果が失われてしまいます。
60度を超えると効果がなくなるといわれていますので、
加熱調理したパイナップルや缶詰などでは
ブロメリンの効果は期待できません。
ブロメリンをきちんと摂取したいときは、
生のパイナップルをお召し上がりください。

今が旬のパイナップル

本日なぜパイナップルのブロメリンについて書かせて頂いたかというと、
パイナップルは6月から8月、つまり今が旬なんです!!
旬の食材は食べておきたいですよね。

フェストーネのランチバイキングではパイナップルも食べられます

レストランフェストーネではお昼11時半から15時までの間
大人一名様1,300円のランチバイキングを営業しております!!
ランチバイキングのお食事の中には、フルーツコーナーがあり、
そのフルーツコーナーにはもちろん、パイナップルも!!

フェストーネランチバイキングのフルーツコーナー

お肉やお魚料理をお好きなだけ召し上がった後に
パイナップルを召し上がっていただけば
おいしいうえに消化も促進!!

大雨続きで海にも行けない沖縄の梅雨は、
時間無制限のフェストーネランチバイキングで
ぜひごゆっくりお過ごしくださいませ
めんそーりよー

トロピカルビーチのシャワー料金は!いくら?
2016/06/08 水曜日 02:18:14 JST

カルチャーリゾートフェストーネ スタッフブログをご覧の皆様こんにちは
海水浴後のシャワー代はなるべくケチる小橋川です。

ホテルのフロントで勤務していると沖縄の観光地について毎日いろんなお問い合わせを頂き、
すぐには答えられないことも多く、まだまだ沖縄を知らないんだなぁと感じる毎日です。

今日もまた、当館から歩いて5分のトロピカルビーチについて意外と知らなかったお問い合わせを受けました。

トロピカルビーチのシャワーって100円で何分使えますか?

沖縄の海とバナナボートのイメージ

これは盲点でした!! トロピカルビーチは設備が整っていますので、
「シャワールーム完備されてますよ」という案内で完璧だと思ってました!!

しかし、僕自身がビーチに泳ぎに行く時を思い起こしてみれば、
シャワーにいったい何百円かかるのかというのはとても重大な問題です。

なぜなら、海水浴中はサイフを持ち歩かないから!!

水着とTシャツだけ身に着けて海で泳ぐので、余計な現金は持ちたくありません!!

バナナボートの料金と、かき氷の料金と、シャワー代位を持ってあとは全部ロッカーに保管!!
だからこそシャワー代がいくらなのかは超重要です!!
さっそく… 調べなくては!!

トロピカルビーチとは

そもそも、トロピカルビーチをご存じない方のために少しトロピカルビーチについてご案内します。
トロピカルビーチはフェストーネから徒歩5分宜野湾海浜公園内のビーチです。

トロピカルビーチ公式ページから引用

上の写真はトロピカルビーチの公式ページから引用させて頂いた、
実際のトロピカルビーチの写真です。
写真をクリックするとトロピカルビーチ公式ページへリンクしてます。
フェストーネでご宿泊時に海水浴をお考えの方は、是非一度ご覧ください。

夏の時期になるとツイッター等で「トロピカルビーチ」を含むツイートが多くなります。
気になっている観光地をツイッターで検索すると、いろんな人が感想を言っているので
とても参考になっておススメです。

トロピカルビーチで泳いだ後は、アメリカンビレッジに行く方が多いようですね…
たしかに車があれば問題なく移動できますし、泳ぎ着かれた後のお食事の場所を探すのに
アメリカンビレッジは最適かもしれません。

ちなみに、2016年6月8日現在ツイッターで「トロピカルビーチ」と検索すると
↓のようなツイートが見つかります。

トロピカルビーチのシャワー料金は!?

すみません、話が脱線してしまいました。
トロピカルビーチのシャワー料金!! それは!! わかりませんでした!!
ホームページにも乗ってなかったんです。だから諦めました。

ところがそこで、先輩の新垣さんが「100円で2分なんだって!!」と教えてくれました。

なんと、トロピカルビーチに電話でお問い合わせしたとのこと!!

すごい… 新垣さんはいつもお客様のための行動力がハンパじゃないです。

と、いうわけで結論!!
トロピカルビーチのシャワー料金は2分間100円です!!

海水を流すのには十分な時間だと思います。 ご宿泊がフェストーネであれば、歩いてホテルまで戻れる距離ですので
お部屋や大浴場でゆっくりシャワーをあびることができます!!

ぜひ当館をフル活用してください!! めんそーりよー

沖縄で見かける真っ赤な花の名は!!?
2016/06/07 火曜日 01:24:36 JST

カルチャーリゾートフェストーネ スタッフブログをご覧の皆様こんにちは
ハイビスカスは沖縄の県花ではない事を知って衝撃を受けている小橋川です。

先日、ちょっと用があって那覇市役所へ行った時のお話…
市役所の2階からなんとなく窓を見下ろすと、満開のデイゴの花を発見!!
那覇市役所の2階から見下ろしたホウオウボク

なんじゃこりゃぁ!!

こんなに咲き乱れるデイゴの花は見たことがありません!!
沖縄の県花であるデイゴの花が満開の年は、台風の当たり年になると言い伝えられています。

となれば、これは沖縄の大ピンチ!!
枝も見えないくらい満開なので、沖縄本島がひっくり返るサイズの台風が来るのかもしれません!!

わりと本気であわてながら、デイゴの木の様子を見に近づいてみると…

アップで写した那覇市役所のホウオウボク

こ・・・ こいつは・・・


デイゴの木じゃ・・・ 無い!!

この木、なんの木、ホウオウボク!!

デイゴの木じゃないとしたらこの木はいったい・・・ 何の木だ!!?
と、調べてみたところ、どうやらこの木の名前はホウオウボク!!
ウィキペディアでも「沖縄でよく見られる」と紹介されてました。

<原産はマダガスカル島。主に熱帯地方で街路樹として植えられている。日本では沖縄県でよく見られる。
引用元:ホウオウボク - Wikipedia

いやぁ… それにしても満開。輝いて見えますね。

下から見上げたホウオウボク

ちなみに、那覇市役所はこの大きな建物です。
那覇市民の僕でも2階までしか上がったことがありません。
上の階にはいったい何があるのでしょうか?
那覇市役所とホウオウボク

ホウオウボクについて調べているうちに、面白いサイトを見つけました。
マメ科マメ目の植物であるホウオウボクのマメを食べてみたというのです。

ホウオウボクの豆を食べてみたい - 沖縄B級ポータル - DEEokinawa(でぃーおきなわ)

読んでみた感想、僕は絶対にホウオウボクのマメは食べたくないと思いました(笑)

沖縄の県花「デイゴの花」について

ちなみに僕が見間違えた沖縄の県花「デイゴの花」はこんな花です↓

デイゴの花の写真をお借りしました
似てますよね!?

これが沖縄の県花です!!

ちなみにこの写真は僕が撮影した物ではなく、
↓のサイト様から引用させて頂きました。
沖縄の県花「デイゴ」|沖縄CLIP

綺麗なデイゴのお写真が何枚も載っていましたので、 「デイゴ」に興味がある方はご覧になってみてください。

那覇市役所は国際通りの目の前です

今回僕がホウオウボクを撮影した那覇市役所は、
沖縄の有名な観光地「国際通り」の目の前にあります。

googleマップで見てみるとこんな感じ

沖縄観光で国際通りを歩かれる際に、街路樹のデイゴやホウオウボクなどの沖縄の花も
楽しんで頂けたら嬉しいです。

宜野湾市でカジキって釣れるの!?
2016/06/04 土曜日 01:27:24 JST

カルチャーリゾートフェストーネ スタッフブログをご覧の皆様こんにちは、
海は大好きだけど、日焼けに肌が耐えられない小橋川です。

6月にもなると沖縄はめちゃくちゃあっついですね!!
皆様はもう海には行かれましたでしょうか?

本日フェストーネでは、小麦色に焼けた肌のいかにも「海の男!!」な人々が何組も
ご宿泊のためいらしてました。

ダイバー?サーファー?

夕方から次々とチェックインされる皆様別々の団体なのに、
皆様「海」が似合う人たちばかりでした。

フロントスタッフの間でも「何かのイベントかな…」と気になっていたところ
一人のお客様が教えてくれました!!

2016 12th International Billfish Tournament SAM'S CUP

宜野湾市マリーナで開催される釣り大会、サムズカップのポスター

お客様がおっしゃるには、明日2016年6月4日から二日間
宜野湾市マリーナでカジキ釣りの大会「サムズカップ」が開催されるとのこと!!

お向かいのマリーナさんでそんな大会がやってたなんて…

宜野湾市でカジキって釣れるんですね!!

参加者の皆様がんばれ~

本日ご宿泊いただいているお客様の多くは、
日が昇るか登らないかの早朝から<海へと向かうそうです。

明日明後日の二日間が、皆様にとって最高の二日間になることを願ってます!!

その中でも、フェストーネご宿泊者が優勝されたら嬉しいな~なんて思ったり…

そしてできればカジキ見せて欲しいなぁなんて、ずうずうしく思ったり…(笑)

マリーナさんのブログもカッコイイですよ!!

今回のサムズカップを調べていると、
2015年度の大会時のマリーナさんのブログを見つけました

船ってめっちゃカッコイイですね…

↓興味がある方は是非、↓のサイトもご覧ください。
【イベント情報】サムズカップ沖縄2015スタートフィッシング!

カジキ!! 釣れますように!!

食品衛生協会から表彰状をいただきました
2016/06/03 金曜日 00:11:39 JST

カルチャーリゾートフェストーネスタッフブログをご覧の皆様こんにちは、
フェストーネの「てびち」をこよなく愛する、小橋川です。

今日は自慢をさせてください!!
このたび、フェストーネの厨房が食品衛生協会から衛生管理について表彰状をいただきました!!

食品衛生協会からの表彰状を受け取った照屋料理長と藤原社長の写真

表彰状

貴施設は食品衛生法の趣旨を
良く理解され衛星の自主管理
公衆衛生の向上に努められ他の
模範となる施設であります。
よって優良施設として表彰いたします
平成二十八年 五月 三十一日

一般社団法人食品衛生協会中部支部

食品衛生協会からいただいた表彰状のアップ写真

↓社団法人沖縄県食品衛生協会のホームページはこちら↓
社団法人沖縄県食品衛生協会

今後ともレストランフェストーネを宜しくお願い致します

普段お客様と直接かかわる事の無い厨房の料理人スタッフ…
お客様からの「おいしかったよ」という声も直接は届かない縁の下で支えてくれている皆さんが
料理の味だけではなく、食品管理の面で評価されたことをフロントスタッフの僕もとてもうれしく思います。

カルチャーリゾートフェストーネは今後も、お客様に最高のお食事を提供できるよう努めてまいります。
最後に、お客様に大人気のランチバイキングと、立食パーティーメニューのページリンクをご案内します。
当館のお食事に興味を持って下さった方は、ぜひご覧ください。

ランチバイキングなら→宜野湾市でランチバイキング?(?′∀ ??)?•*¨*•.¸¸♪
立食パーティーなら  →立食プラン4,500円コース

フェストーネレストランの会場画像

今後ともレストランフェストーネを宜しくお願い致します!!

立食プラン4,500円コース
2016/05/31 火曜日 01:34:22 JST

カルチャーリゾートフェストーネ
立食メニュー4,500円コースのご案内

 

1刺身船盛

立食4500円・品目1刺身船盛

立食4500円・品目1刺身船盛

2寿司盛合せ

立食4500円・品目2寿司盛合せ

立食4500円・品目2寿司盛合せ

3サラダ盛合せ

立食4500円・品目3サラダ盛合せ

立食4500円・品目3サラダ盛合せ

4海老フライと揚げ物盛合せ

立食4500円・品目4エビフライと揚げ物盛合せ

立食4500円・品目4エビフライと揚げ物盛合せ 立食4500円・品目4エビフライと揚げ物盛合せ

5海老チリソース

画像準備中

6サーモンのソテー~バンブランソース~

立食4500円・品目6サーモンのソテーバンブランソース

立食4500円・品目6サーモンのソテーバンブランソース

7近海魚のポワレ~プロバンス風~

立食4500円・品目7近海魚のポワレプロバンス風

立食4500円・品目7近海魚のポワレプロバンス風

8県産豚肉のロースト~黒胡椒ソース~

立食4500円・品目8県産豚肉のロースト黒胡椒ソース

立食4500円・品目8県産豚肉のロースト黒胡椒ソース

9仔牛のロールステーキ~ジャポネ風 木の子ソース~

立食4500円・品目9仔牛のロールステーキ

立食4500円・品目9仔牛のロールステーキ

10フランス産鴨胸肉のロースト~オレンジソース~

立食4500円・品目10フランス産鴨胸肉のロースト

立食4500円・品目10フランス産鴨胸肉のロースト

11シーフードパエリア

立食4500円・品目11シーフードパエリア

立食4500円・品目12ラフテーと野菜の煮物

12ラフテーと野菜の煮物

立食4500円・品目12ラフテーと野菜の煮物

立食4500円・品目12ラフテーと野菜の煮物

13デザート盛り合わせ

立食4500円・品目13デザート盛り合わせ

立食4500円・品目13デザート盛り合わせ

14フルーツ盛り合わせ

立食4500円・品目14フルーツ盛り合わせ

立食4500円・品目14フルーツ盛り合わせ

 

御品書きまとめ

  1. 刺身船盛
  2. 寿司盛合せ
  3. サラダ盛合せ
  4. 海老フライと揚げ物盛合せ
  5. 海老のチリソース
  6. サーモンのソテー~バンブランソース~
  7. 近海魚のポワレ~プロバンス風~
  8. 県産豚肉のロースト~黒胡椒ソース~
  9. 仔牛のロールステーキ~ジャポネ風 木の子ソース~
  10. フランス産鴨胸肉のロースト~オレンジソース~
  11. シーフードパエリア
  12. ラフテーと野菜の煮物
  13. デザート盛り合わせ
  14. フルーツ盛り合わせ

宜野湾市で立食パーティーをお考えなら

宜野湾市での立食パーティー会場をお探しの際は カルチャーリゾートフェストーネへお気軽にお問い合わせください。
TEL :098-898-1212
mail: このメールアドレスはスパムボットから保護されています。観覧するにはJavaScriptを有効にして下さい

会場利用時にケーキセットはいかがですか?
2016/05/30 月曜日 00:18:11 JST

カルチャーリゾートフェストーネ、スタッフブログをご覧の皆様こんにちは
品質チェックという名のつまみ食いで腹を満たす、小橋川です。

フェストーネの会場をご利用のお客様から、ケーキセットのご要望を頂くことがあります。
研修や会議の休憩時間に、ケーキとコーヒーがあればうれしいというお声を頂くのです。
そういったご要望に応えるため、当館はケーキセットのメニューもご用意しております。

そのケーキセットはこの度、リニューアルを考えております!!

新しいケーキセットの資料作りのために今日はケーキの撮影をさせて頂きました。
「資料完成が待ちきれない!!」という甘いもの好きのお客様のために
今日撮影させて頂いたお写真を2枚ほど載せさせていただきます!!

ディセス・パリ

新ケーキセット、リセス・パリ

チョコクリームとスポンジが層になっているケーキ
2種類のチョコが口の中で混ざり合う繊細な味わいのケーキです。

ガトークラシックモアール

新ケーキセット、ガトークラシックモアール

チョコレート好きにはたまらない、チョコレートをギュッと密度濃く味わえるケーキです!!


※これらのケーキは撮影の後、スタッフがおいしくいただきました

フェストーネのケーキセットをご希望なら

今日ご紹介できるのはここまで!!
只今資料作成を進めておりますので、
会場利用時にケーキセットをご希望の方はぜひお声掛けください。

ちなみにフェストーネではバースデーケーキなどのホールケーキのご予約も承っております。
先日このブログでもご紹介させて頂きました。

参考:☆バースデーケーキ☆

おいしいですよ!! オススメです!!

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結果 15 - 21 of 109
健康文化村 カルチャーリゾート フェストーネ
〒901-2224 沖縄県宜野湾市真志喜3丁目28番1号 TEL:098-898-1212  FAX:098-898-1733
URL: http://festone.jp E-mail: このメールアドレスはスパムボットから保護されています。観覧するにはJavaScriptを有効にして下さい
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