今年はもう台風の季節は過ぎたと思っていた矢先に、今度は台風17号が沖縄に来てしまいました。

今回もとても大きな台風ということで、フェストーネでも台風対策をしっかり行い、備えておりました。

本日は、去った後の後片付けが待っています。

さて、沖縄では台風が来ると、おやつにヒラヤーチーを作って食べる家庭が多いという話を

以前ラジオで聞いたことがあります。

私も、前回の台風の際に作ってみようと思い、スーパーに行ってみたのですが、

ニラが売り切れていて驚きました。

翌日、ようやくニラを手に入れヒラヤーチーを作りました。

※ヒラヤーチーとは、沖縄の家庭料理で、いわば沖縄版お好み焼きの一種です。
 

下記はレシピです。

簡単に作れて美味しいヒラヤーチーを台風の時期でなくとも作ってみてはいかがでしょうか。

参考になりましたら幸いです。

ヒラヤーチーレシピ

＜材料＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜作り方＞　　　　　　　　　　　　　　

小麦粉　　　 　 1カップ　　　　　　　　　　　　　　1.材料をすべて混ぜ合わせる。　　　　　　　　　 　

かつおだし汁　1カップ　　　　　　　　　　　　　　2.フライパンで両面焼く。　　　　　　　　　

卵　　　　　　　　1個　　　　　　　　　　　　 　　　 3. ウスターソースをつけて、いただきます！

ニラ　　　　　　　お好み

ツナ缶　　　　　 お好み

塩　　　　　　 　 少々

こんにちは♪

そろそろ9月も終わりますが、まだまだ猛暑が続いてますね～！今年は台風もよく発生するし、熱中症や体調管理に気を付けて過ごしたいものです！

さて、私たちフェストーネでは、忘新年会の受付もスタートしております！

※クリックで画像が拡大します。

忘新年会プランは16名様～と記載がございますが、少人数やご予算に応じてのパーティーも承ります！ので、まずはお気軽にお問い合わせ下さい☆

各種お食事内容やドリンクプラン、ケータリングや出張パーティーについても、お問い合わせをお待ちしております！

また、フェストーネの会場もいくつか紹介いたします♪

多目的ホール

フェストーネで一番広い会場です♪

立食形式だと最大200名までご利用できます！会場は3分割も出来ます♪

研修室

フェストーネでは2番目に広い会場です♪

立食だと最大約100名までご利用できます！この会場も3分割可能です♪

会議室

会議室は、立食だと最大30名にてご利用できます♪

2分割も出来ますので、少人数でもご利用可能です♪

宴会場（畳間）

宴会場（畳間）は、会席料理にて最大48名席をご用意できます♪

2分割も可能、テーブルプランを座イス形式や座布団形式でも用意できます！ので、フェストーネでもおすすめの会場です！少人数でもご利用可能です♪

以上、会場のご案内でした！

ご紹介した会場以外にも、レストランやラウンジもございます！

皆様からのお問い合わせをお待ちしております♪♪♪

本日9月23日は、旧暦8月8日にあたります。
沖縄では、88歳のトーカチ（米寿）のお祝いを旧暦の8月8日に行いますが、
今日がちょうどこの日なんですね。
フェストーネでも本日、米寿祝いのお食事会のご予約をいただいており、
心暖まる素敵な時間を過ごしていただけるよう、スタッフ一同準備しております。

先日はカジマヤー（97歳！）の祝賀会のご利用もあり、沖縄のお年寄りは
皆様ほんとうにお元気だなぁとうれしくなります。
沖縄のおじいやおばあから見れば、還暦を迎えたぐらいはまーだまだ
子供・・・なんでしょうね(笑)

米寿を迎えられた皆様、これからも健康でお元気に、毎日を楽しんで下さい！

フェストーネでは立食パーティー等の他に、小規模グループでのお食事会の
ご相談も承っております。　ぜひご利用下さいませ。

こんにちは！

沖縄コンベンションセンターに近く、イベント参加者様のご宿泊も多い当フェストーネ（＾‐＾）

本日は万が一の事態に備え、「消防訓練」を実施しました!

↑　集合!!!

↑　訓練開始!!!

万が一の時にも迅速に対応出来る様、定期的に行なっております。

皆真剣です！！汗だくです(＞人＜)””

皆さんも万が一の時を考えておくと、いざという時にきっと役立ちますよ！！

コンベンションセンターへの用事の際や、観光旅行にも便利なフェストーネ。。安全対策もバッチリ！！

皆様のご利用お待ちしておりますm(_ _)m

また台風が沖縄に。

今年は例年よりも多いような気がします。

その上、休日に多く来ているように感じます。

今回の台風はかなり大型のようで、フェストーネでも入念に台風対策を行いました。

どうか皆さま、くれぐれもお気を付け下さい。

また、週末の県内イベントが台風の影響で次々と中止・延期となっております。

がっかりされている方も、多いかと思われますが、来週以降も、近隣のコンベン ションセンターで

たくさんのイベントが開催予定となっています。

楽しいお出かけの参考にと思い、一部を掲載します。

・第31回沖縄県マーチングフェスティバル
2012年9月17日(月)

・Ｎａ　Ｌｅｉ　Ａｌｏｈａ　ｉ　Ka maKani　ホイケ　2012
2012年9月17日(月)

・キングスチャンピオンシリーズ　琉球ゴールデンキングス×秋田ノーザンハピ ネッツ
2012年9月19日(水)

・オートアフターマーケット2012 沖縄
2012年9月22日(土)、23(日)

・キングスチャンピオンシリーズ　琉球ゴールデンキングス×安養KGC人参公社
2012年9月29日(土)、30日(日)

・古謝美佐子と仲間たち　沖縄いのちの歌まつり
2012年9月30日(日)

　
参照元：さらに多くのイベントが下記よりご覧頂けます。
http://www.oki-conven.jp/allevent.html

※掲載内容は上記リンク先ページを参照したものです。イベントスケジュールは 急遽変更になる

場合が御座います。

参考になりましたら幸いです。
コンベンションセンター、トロピカルビーチ近くのイベントの際には
是非、フェストーネにも足をお運び下さい。

ランチバイキングなどのお食事が大好評のフェストーネですが、
お料理に使われるお野菜の中には自家栽培のものもあるんです。

その一部をご紹介します！

金時草（ハンダマ）・・・葉表が緑色、葉裏が紫色。ビタミンＢ２やビタミンＡ、

　　　　　　　　　　　　　　鉄分を含むほか、葉の紫色にはポリフェノールが

　　　　　　　　　　　　　　含まれているそうです。

長命草（サクナ）・・・古くより万病に効く薬草として知られています。

　　　　　　　　　　　　独特の良い香りがあり、毒消し効果があるので

　　　　　　　　　　　　千切りにして刺身のつまに利用されることもあるそうです。

沖縄の代表選手ゴーヤーは、先日の大型台風の被害にあってしまいました・・・（涙）

それでも他に、カンゾウ（クワンゾウ）、ニガナ（ンジャナ）などの琉球野菜がラインナップ。
なんだかどれもカラダに良さそうですね！

南国沖縄の太陽をいっぱい浴びたお野菜たちから、たくさん栄養をいただきましょう！

こんにちは！

9月に入ってもまだまだ暑い日が続きますね！

さて、本日は、私たちのバーベキュープランをご紹介いたします♪

←クリックで画像が拡大します。

大人/2,800円　（小人/1,800円）

バーベキューメニューは、 牛肉・チキン・ソーセージ・海老・ホタテ・イカ・ピーマン・タマネギ・ナス・カボチャ おにぎり（２個）・焼きそばとなります。　※小人料金だと、量が変わります。

↑写真は「13名様分」となります。

飲み放題（1,500円/2時間）は、 オリオンビール（瓶）、泡盛（残波・黒、久米仙・菊の露から1種類）、ウーロン茶、コーラ、オレンジを 用意しております。 ※飲み放題は、お一人様400円の追加料金で30分延長が可能です。

お食事は、お昼から22時まで（ラストオーダー20時）となります！

お日にちによってはご用意できない日もございますので、前もってお問い合わせください♪

お電話やホームページからお問い合わせ・お申込みが出来ますので、どうぞ宜しくお願いします！